豚肉野菜炒め弁当・はまぐり寿司!

 店長です!




昨日の、 「3人息子のお弁当!」 です。



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今日のメニューは、

「豚肉野菜炒め」

「ポテトフライ」 

「スクランブルエッグ」 

「いわしのつみれ団子」
 


です。






もうすぐ 桃の節句 ですね!


うちは男ばかりなので お雛様 とは縁がありません。


しかし、妻は小さい頃義母にお祝いをしてもらっていたそうです。


その時に作っていた料理の一つに


「はまぐり寿司」 があります。


     はまぐり-1




「ちらし寿司」に「はまぐりのお吸い物」が定番であって

それにプラス・・・いろいろなバリエーションのひとつです。

妻が聞きながら作ってました。


     はまぐり-2



薄焼きたまごを折って中に寿司飯を詰めただけです。

表面には焼いた金串を使って、はまぐりらしく模様をつけました。



やっぱり女の子の料理はお上品ですね。

うちの子、あっと言う間になくなりました・・・




今日明日は泊まりで空手の行事です。 皆さんの所へは明日訪問させていただきます。 

 いってきま〜す。



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posted by ケンリュウ at 10:54 | Comment(8) | TrackBack(0) | 弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
もうすぐ、ひな祭りですね〜


マグロ君は男兄弟〜息子3人〜

まったく縁がないです〜



店長さんは?



ぽちっと!
Posted by マグロ君 at 2008年02月16日 12:05
私は男三人兄弟の三男だからサブローです。
団子三兄弟なので、雛祭りには縁がなかったです。
食べ物だけ欲しいですね。
日本文化を知るために。(笑)
Posted by サブロー 人生バックドロップ!! at 2008年02月16日 13:13
これいいですね!
ほんと、はまぐりに見えます。
それに奥様の思い出のお寿司なんですね。
ステキなお話。
私も娘のためになんかしなくては^^;
Posted by おきらく at 2008年02月16日 16:51
こんにちは^^
可愛らしいお寿司ですね♪
もうすぐ雛祭り。。。
何を作ろうかなぁ。。。
Posted by Natural at 2008年02月16日 17:46
はまぐり寿司♪
美味しそうですねぇ〜〜〜
これ今度作ってみよう♪
Posted by hisami at 2008年02月17日 07:37
○マグロ君さんへ
 私も男3人兄弟の次男、子供は息子3人!
 縁がありません・・・・

○サブローさんへ
 子供の頃、甘酒が呑みたかったですね・・・・
 今はいりません、日本酒の方がいいです!

○おきらくさんへ
 まだまだ思い出の料理がありますので、後日紹介しますね。

○Naturalさんへ
 ナチュラルさんとこは女の子が二人もいるから楽しそうですね・・・

○hisamiさんへ
 簡単ですから、是非お試しを〜
Posted by 店長 at 2008年02月17日 17:37
はまぐり寿司、かわいいですね。
初めて知りました。
きっと懐かしくお母様に聞きながら・・・なんですね。体調の思わしくないお母様も懐かしくお元気になるかもしれませんね。

Posted by mammy at 2008年02月18日 02:38
○mammyさんへ
 私もはじめてみました。
 義母も日に日によくなってきている感じです。
 ありがとうございます。
Posted by 店長「 at 2008年02月19日 00:03
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