そこで、第１問です！
【消費期限】と【賞味期限】の違いってわかりますか？
･･･これはご存知の方が多いかもしれませんね。
○【消費期限】；品質の劣化が急速で、製造後速やかに消費すべき食品（製造日より概ね５日以内）に記載する。（年月日）
○【賞味期限】；消費期限に規定する食品以外に記載する。（年月日）但し、品質が保たれるのが３ヶ月を超える場合は年月でもＯＫ。
･･･ところで、“たまご”はどっち？
これは、「生で食べられる日」となっており、【賞味期限】表示です。
では、第２問です。
生鮮魚介類の【原産地】について！
国内では、その地域や県名表示になっておりますが、外国名の場合、････ その国で獲れたもの ･･･ ？
実はこれ、 「獲った船の国籍表示」になっています。
そーなんだ。と言うことは、同じ海域で獲れた魚でも、船によって別の【原産地】表示となっている場合もあるんだね。
へｴ〜！！ ･･･ 知らなかった。
