雨の卒業式

  店長の妻ちかろんです!

今日は冷たい雨の中、三男の中学校卒業式でした。

私の母校でもある中学を、ついにうちの息子たち3人とも

卒業してしまい、「あ〜これで中学にも来ないんだな〜」と

ちょっと寂しく感じたりして・・・。バッド(下向き矢印)

息子たち3人とも係わってもらった先生もみえて、とっても

お世話になった中学校でした。学区の一番東の家から、

一番西の中学まで、自転車で事故もなくよく通ったもんだexclamation

これからも元気で健康一番、新しい生活を過ごしていって

ほしいものです。

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  月曜日のお弁当

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「鶏マヨ・おさつコロッケ(冷食)」
「きゅうり&ミニトマト」
「ウインナーソテー」
「椎茸入り玉子焼き」
「厚揚げとなばなのさっと煮」


日曜日にニトリのチラシで見た「フライパン二点セット」

買ってきました。単品では売ってない18センチのフライパンが

ほしくて・・・。で、一緒に入っていたのが、一人分の玉子焼き用

  67.jpg
  下のは、いつも使っている大きめのやつ
  比べるとかわいいよね!


さっそくその小さいので作ってみました。

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かわいい玉子焼きができました。玉子2個では分量がちょっと

多かった。 (写真は1個半ぐらい) 次回1個で作ってみよ!


  火曜日のお弁当

  68.jpg
「スコッチエッグ(生協)」
「いんげんの胡麻和え」
「小女子の玉子とじ」
「長いもとピーマンのおかか炒め」

友だちから「小女子」の生をたくさんいただきました。

生姜を入れた薄めの甘辛出汁に、小女子をパラパラと少しずつ

入れていくと、上手にふんわり煮えます。仕上げに溶き玉子を

流し入れて出来上がり。春を感じる一品ですね。


 ヨーグルトドレッシングで春野菜を

なばな(菜の花)、新玉ねぎ、春キャベツ、絹さやなど、

春野菜が出回っています。旬の野菜はどんどん食べたいから

ドレッシングも手作りしてみてはいかが?

 ヨーグルトドレッシング

材料 プレーンヨーグルト・マヨネーズ・胡椒・この味
   (または塩)

以上の材料をボールなどに入れて混ぜるだけ!

参考の分量は・・・・(4人分)

 ヨーグルト カップ1/2    マヨネーズ 大さじ2
 この味   小さじ2〜3    塩なら   適量
 胡椒    少々

  63.jpg

酸味が苦手な方にオススメのドレッシングです。

いちごなどのフルーツにも合いますよ〜。

 

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posted by ケンリュウ at 19:35 | Comment(7) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
三男君、卒業おめでとうございます。
ちかろんさんと同じ中学を卒業されたんですね。いいな〜。
高校生になっても楽しいことがいっぱいありますように。

そうそう、3月は雨が多いですもんね。
うちも娘は小学校と高校の卒業式は雨でした。

Posted by おきらく at 2010年03月09日 22:26
こんばんは!
おめでとうございます =*^-^*=
ちかろんさんが卒業された中学校の卒業式は感慨深いでしょうね。
熱い日も寒い日も遠い道のりを通ったのはきっと役に立つと思います。
私も自転車通学でしたよ〜
雪の日はその道を友人たちと延々と歩きました ゚゚(´O`)°

ちっちゃな玉子焼きを作る時に良さそうですね。
ヨーグルトドレッシング、私も作ります。
私は、そこに牛乳を少量入れてゆるいドレッシングにしています。
癖がなくて美味しいですよね (^-^*)
Posted by mammy at 2010年03月09日 23:17
こんばんは。
三男君、ご卒業おめでとう!
門出ですからね。
ちかろんさんが卒業の学校を息子たちも卒業ですか。
うれしいことですね。
我が家は残念ながら息子たちは別の学校でした。
きっとお孫さんがまた通いますから。(笑)
Posted by 自転車親父 at 2010年03月09日 23:19
一人用の卵焼き器!
私も欲しい〜〜〜
100均なら売ってるかな?☆
Posted by hisami at 2010年03月10日 10:43
○おきらくさんへ
ありがとうございます。
最近雨が多いな〜っと思っていたら、見事に雨の
卒業式になりました。しかも寒かった〜
本人、「卒業したなんて思えへんわ」と言うとります・・・

○mammyさんへ
ありがとうございます。
私も自転車通学だったわけですが、自分が通って
いた時は何とも思わなかったけど、我が子が通う
となると、遠い道のり毎日かわいそうだな〜って
思ったものです。でも、3人ともほとんど休まず
忙しい生活を乗り越えてくれました。

ヨーグルトドレッシング、私も牛乳入れたり、
酢を足したりもしますが、今回は簡単メニューで
やってみました。実はヨーグルトが苦手な店長も
今回は食べてくれました〜。

○自転車親父さんへ
ありがとうございます。
孫はちょっとまだ早い気もしますが・・・でも、通うことに
なるのかな〜。小学校は三世代続いていますけどね!

○hisamiさんへ
100均はどうかな〜?今は売ってなくてもそのうち
出そうな感じですね。でも、私には小さ過ぎて
焼きにくかったです。
Posted by ちかろん at 2010年03月10日 15:38
卒業式〜〜はやいね〜

マグロ家も二人・・・

三男が卒園〜〜

長男が小学校卒業です〜〜

まだこれからだよ〜
Posted by マグロ君 at 2010年03月12日 11:23
○マグロ君へ
卒園・卒業おめでとうございます。
小学校と中学校の入学が重なると忙しいね!
中学はあっと言う間に終わっちゃうよ〜。
Posted by ちかろん at 2010年03月12日 19:03
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