新玉ねぎと新わかめのサラダ

店長の妻「ちかろん」です!

朝から大粒の雨でございます。夕方には止むようですが、

なんかホント最近雨が多いな〜 菜種梅雨なんですね〜


 「ささみの大葉巻き弁当」
 
  4-140.jpg

  4-141.jpg
 「ささみの大葉巻き・ちくわの磯部揚げ・ブロッコリーの
  マヨ焼き・わかめ入り玉子焼き・五目いなり」

「ささみの大葉巻き」は鶏のささみを3〜4等分に切り、軽く塩を

して大葉でクルっと巻きます。あとは天ぷらの衣にくぐらせて

揚げるだけ!抹茶塩オーロラソース(マヨネーズとケチャップ

を混ぜたもの)でいただくと美味しいよ!

この日、けんが中学最後のお弁当でした。

最後まできれいに食べてきてくれましたが、こんなものも渡して

くれました〜

  4-142.jpg

これは、担任の先生の発案で、けんのクラスみんなが、

それぞれの親に書いたそうです。先生粋な計らい・・・

中学校生活もあと3日あまり・・・あんまり卒業気分に浸って

いられないだろうけど、3年間の思い出はしっかり胸に刻んで

ほしいと思います。


「ミニコロッケ弁当」

  4-143.jpg

 「ミニコロッケ(生協の冷食でカレー・肉・コーン・かぼちゃ味)
ウインナー・れんこんの煮物・塩鮭・ほうれん草の卵炒め」

ミニコロッケ、だいが好きなので入れてしまいます〜あせあせ(飛び散る汗)

本当はけんも今日までお昼が要るのですが、なんと今日は

クラス全員でパン注にするとかで、350円持って行きました〜

お弁当が持ってこれない子は、パンの注文ができるのですが、

クラス全員分なんて、パン屋さんビックリするだろうな〜がく〜(落胆した顔)

でも、これもいい思い出になるでしょうね!


  新玉ねぎと新わかめのサラダ

  4-144.jpg

とってもおいしい、今の時期しか食べられない?サラダです
                テレビで見たレシピを参考にしました

材料  新玉ねぎ・新わかめ・クリームチーズ・醤油・鰹節
     お好みでレタス・水菜など

作り方
  @玉ねぎは薄くスライスしておく (辛味の苦手な方は
   氷水に少し晒して下さい)

  Aわかめは水に浸し(塩蔵わかめならさっと洗って浸す)
   さっと熱湯をかけて一口大に切る

  Bレタス・水菜も洗って食べやすい大きさに切る 
   
  Cボールに玉ねぎ・わかめ・クリームチーズを入れて
   よく混ぜる。醤油と鰹節を好みの量入れ、
   全体をよく混ぜる。(醤油は控えめでいいよ)

  D器にレタス・水菜を敷き、Cを盛り付けて出来上がり

クリームチーズと鰹節と醤油ってとっても合うし、玉ねぎと

わかめでヘルシーなサラダになりますよ〜

他にかいわれ・きゅうり・トマト・ツナ缶なども使えそうです。

アレンジして作ってみてくださ〜いexclamation





 ☆ランキングに参加してます!

   ランキング2 ← ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。



[stmx] - ソーシャルマーケットプレイス


☆「ストアミックス」
は楽しい商品を取り扱っているお店を集めたショッピングモールです!









posted by ケンリュウ at 14:47 | Comment(8) | TrackBack(0) | 弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
サラダ〜〜美味しそう☆
私も作ってみようかなぁ〜
Posted by hisami at 2009年03月07日 09:36
まさ君に続いて、けん君、おめでとうございます。
店長家は今年大変ですね。
でもうれしいことの大変はいいですね。
一気に春ですね。

新玉ねぎ、買いました。
美味しそうですね。
栄養的にも、Goo!ですね !(^^)!
早速挑戦してみます。
Posted by mammy at 2009年03月07日 10:04
○hisamiさんへ
サラダおいしいよ〜
クリームチーズと鰹節たっぷりがお勧めです!

○mammyさんへ
経済的にも精神的にも大変です・・・
でも、成長の一過程ということで、どっしり構えましょうっと!

サラダはホントお勧めです。
新玉ねぎもたっぷり食べられちゃいますよ〜
Posted by ちかろん at 2009年03月07日 14:36
泣かせる手紙〜

マグロ家の子供達もこんな風に

まっすぐ育って欲しいな〜


ぽちっと!
Posted by マグロ君 at 2009年03月09日 13:04
うわ〜、先生、ステキ☆
こういう、ちょっとした気づかいって、あるのとないので大違い!だよね。
良い先生だ(^^)v
お世辞でもお愛想でも、コメントがあるのが嬉しいよねぇ〜♪

ささみの大葉巻き天ぷらがおいしそ!
食べたい!!


↓おひなまつりメニュー。
男所帯でよくがんばりましたo(^^)o
うちも、なんちゃっておひなさまちらし寿司を作りましたよ。
子どもって、単純に喜んでくれたりして、お世辞じゃないけど、「母親応援隊長」間違い無し!です。
彼らの笑顔が母を幸せにしてくれますね♪

Posted by ハル at 2009年03月09日 14:30
○マグロ君へ
大丈夫ですよ〜、マグロパパさんがしっかり後姿を見せていれば・・・
男の子はやっぱり父親が大事です〜

○ハルさんへ
担任は女性なので、いろいろ考えてくれてます。2年間連続の担任だったので、けんのことホントによくわかってくれて助かりましたよ〜。

うちはぼちぼち子どもも喜んでくれなくなってきましたが、負けずに私も頑張ってます!
おっさん臭くなっても、我が子の笑顔はかわいいですから〜
Posted by ちかろん at 2009年03月09日 22:10
メッセージカード、こんなのもらったらじ〜んときますね。
感動☆

玉ねぎとわかめのサラダ、作ってみました♪
新わかめが手に入らなかったので乾燥わかめで作ったんですけど(汗)
め〜っちゃ美味しかったです!
夫もすごく美味しいと喜んでくれました。
美味しいレシピありがとうございました^^
Posted by おきらく at 2009年03月09日 22:44
○おきらくさんへ
カードしっかり壁に貼ってありますよ〜

サラダ試してくれたんですね!
め〜っちゃ美味しくてよかったです〜
うちもあれから新玉とわかめの組み合わせばっかりやってます。
昨日はツナ缶を混ぜてみました。(クリームチーズの代わりに)
Posted by ちかろん at 2009年03月10日 19:19
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。