マカロニグラタン弁当

 店長の妻「ちかろん」です!

今日からまたお弁当3つだよ!


  マカロニグラタン弁当


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メニューは
     「マカロニグラタン」
     「ウインナー」
     「きんぴらごぼう」
     「刻み海苔入り玉子焼き」


グラタンは夕べのご飯の取り置きです。朝アルミのカップに入れて

トースターで焼くのです。3人分だから量もいるわ〜

きんぴらも久し振りに、ごぼう4本切りまくりましたダッシュ(走り出すさま)(もち夕べね)


うちはきんぴらの場合、ささがきじゃなくて細切りにします。



  ちくわと青菜入り玉子焼き弁当


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メニューは
     「ちくわとほうれん草入り玉子焼き」
     「味噌カツ&おさつコロッケ」
     「レンコンの煮物」


この玉子焼きは、材料と調味料入れて混ぜたら、フライパンに流し込み、

蓋をして焼けるまで ほかっとくだけ・・・

他に納豆とネギ、ベーコンと玉ねぎ、ひじきとミックスべジとかで

やります。弱火にしてほっとけるのが便利なのよ〜



はちみつレモン

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最近のお気に入りがこれです。

はちみつと瀬戸内産レモン果皮入りのもので(他に糖類も入っているけど)

あっさりした甘みとレモンのさわやかさが グ〜 なのです。

お湯で溶かして飲むと身体が暖まります。

紅茶に入れてもレモンティーのようになって美味しいですよ〜







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posted by ケンリュウ at 14:47 | Comment(8) | TrackBack(0) | 弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お弁当に詰めるだけでも時間がかかりそうですね。
Posted by サブロー 人生バックドロップ!! at 2008年11月18日 21:53
こんな美味そうな弁当〜毎日食えたら〜

仕事も勉強もがんばれるね〜

お小遣い浮くし〜

もう一回呑める!

店長さんはお元気ですか〜?


ぽちっと!
Posted by マグロ君 at 2008年11月19日 09:56
毎日のお弁当楽しみです♪
でもぉ〜作ってる側は大変なんでしょうね
ほっとくだけ玉子焼き☆
美味しそうで簡単で〜私もやろう〜
Posted by hisami at 2008年11月19日 12:18
こんにちは^^
毎日3つのお弁当作り、本当にお疲れ様です!
私は今日お弁当作りがありました^^
1個ですが^^;
今、お昼休みでPCカタカタしてます^^
応援していきますね^^
Posted by Natural at 2008年11月19日 12:37
○サブローさんへ
そうなんです〜、3つだと詰めるのにも時間かかっちゃって・・・
戻ってきた弁当箱洗うのも、面倒なのでした・・・

○マグロ君へ
店長元気です!
そろそろブログに再登場したいようですが
も〜ホントにバタバタしてます(>_<)

○hisamiさんへ
ぜひ作ってくださ〜い、具は好きな物や冷蔵庫の残り物でOKよ!

○Naturalさんへ
Naturalさんのお弁当はいつもかわいいから
感心してますよ〜
子どもが喜んでくれるなら・・・って思って
頑張って作るのは一緒です!
Posted by ちかろん at 2008年11月19日 15:14
きんぴらごぼう、大好きなんですが・・・
気合いを入れないと切れません!
最近義母から教えてもらった方法で切ることで結構簡単に切れてうれしく思っています。
小さい画像でよくわからないのですが、同じような感じがします。
斜め薄切りにしてから、細めに切っていく方法です。どうでしょうか?

卵焼き、『ほかっとくだけ・・・』
今度、挑戦してみますね。

疲れた時に、はちみつレモン、いいですね。
ハートのカップがまたいいですね!
Posted by mammy at 2008年11月20日 00:19
ぽちっと!応援していきます〜
Posted by マグロ君 at 2008年11月20日 09:39
○mammyさんへ
ごぼうの切り方、一緒です!
斜めに薄切りしてから5〜6枚まとめて細切りしていきます。
確かにこれだとまだ楽ですよね!

ごぼうの皮むきはどうしてますか?
最近超すぐれものを母が買ってきてくれたので、また紹介しますね〜

Posted by ちかろん at 2008年11月20日 14:19
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