料理　レシピに最適！調味料

店長の妻ちかろんです！

7月です！　本格的な夏がやってきますね〜

この間　すいか丸ごと１個　買いました！

丸ごとで700円なり！　思わず買っちゃった〜

翌日半分にして冷蔵庫へ･･･うち2台あるから可能です

昨日食べたら「うん、カットスイカより美味しい！」

やっぱり丸ごとは美味しいのかな･･･

1/4にカットされたスイカはよく買ってましたが、

めったに買わない丸ごとすいか　たまにはいいね

下手なジュース飲むより、身体に良さそうだしね



★★★歯の折れたけんのための弁当★★★　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




けん、とうとう空手の大会で前歯1本、折れました。

相手の突きが見事に当たってしまったようです

斜めにスパッと折れて欠片はどこへやら･･･

いつかはやりそう･･･と思っていたけど、やっちゃいましたよ

メンホー(頭･顔ガード)をかぶって、手に拳サポーターを

していても、当たり所で歯も折れるし、鼻骨骨折もありうる

状況らしいです。でも、本人いたって冷静、いつもと変わらず

月曜は折れたそのままで学校へ行きました。

「食べる時ちょっと痛いから少なめにして」と言うので、

母はなるべく柔らかいものを入れて、ご飯の量もいつもの

半分に･･･。しゅうまいは半分に切り、玉子焼きもいつもの

半分の厚みにし、つぶしたポテトならとサラダにして、

きんぴらはせっかく作ったから入れて･･･というカンジに

作りましたわ。

今は歯医者でとりあえずの形に治してもらったけど、

硬いものは食べられません。来週本格的に治療します。

歯は一生ものだからね〜、二度と同じことにならんよう

気をつけてほしいものです



★★★牛肉ときのこの柳川風弁当★★★

　　

　　

「大きな肉団子」
「牛肉ときのこの柳川風」
「切干大根の煮物(大豆･いんげん入り)」
「ミニトマトのマリネ」

「牛肉･･･」は夕べの取り置き。牛蒡が硬いと、けんが

食べにくいと思っていつもより長く煮ました。おかげで味が

濃くなっちゃった･･･


★★★茄子の甘味噌炒め弁当★★★

　　

　　
「茄子の甘味噌炒め」
「白身魚フライ(冷食)」
「ウインナー」
「ミニ大学芋」
「韮入り玉子焼き」

茄子の美味しい今、輪切りにして炒め、甘味噌で和えて

みました。茄子はとっても油を吸いやすい野菜ですが、

切ったあと、塩をふってかるく混ぜ、5分くらいそのままに。

さっと洗って炒めると、余分な油を吸わせずに炒めることが

できますよ〜。そのままの時より塩をした方が、煮崩れも

しないような気がします。お試しを！


　　けんの力作

歯を折ってしまい、ちょっと元気のない？けんですが、

気持ちはいつもこんな風です！

　　　

これは、去年まで通っていた習字教室でけんが書いたもの。

先生が好きな言葉を書いていいよ、というので書いた次第です

ず〜っと半紙のままだったのを、おばあちゃんが表具店に

頼んでくれて、額に入れてもらいました。

けっこう大きいので、さあ、どこに飾ろうか、今、思案中です




　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

6月なのに、真夏のような暑さが続いておりますね〜

明らかに夏の期間がなが〜〜くなってますよね〜〜

夏バテしないよう、今から体力･気力で乗り切らねば･･･

あっという間に夏休みがやってくるぞ〜〜(子どものね･･)



★★★鶏もも肉と野菜炒め弁当★★★

　　

　　

「鶏もも肉と野菜炒め」
「枝豆入り玉子焼き」
「ちくわの塩昆布和え」
「五目いなり」


★★★マカロニサラダ弁当★★★

　　

　　

「明太おじゃがコロッケ(冷食)」
「照り焼きミートボール」
「マカロニサラダ(アスパラ･ミックスベジ)」
「スクランブルエッグ」


今週はだいの期末試験などで、2人分弁当がほとんど･･･

ちょっとだけ気が楽でした〜〜



　　男の料理教室第2弾

店長、またまた行って来ました！　「男の料理教室」

今回は　和食　のメニュー　

テーマは「旬の野菜、魚類を使っての献立」でした

ちなみに作ったのは4品

「揚げたち魚のエスニックプレート」
「ささみと季節野菜の炒め煮」
「つまみ菜のおひたし」
「新牛蒡とかぼちゃの味噌汁」

　　　　

「揚げたち魚･･･」がおいしかった〜　そうです。

うちでも作ってほしい〜〜〜

　　　　　　　　　　　食べた〜〜〜い！

何人か常連さんもみえて、顔見知りも増えてきたようです。

皆さんぜひ、家でも復習していただきたいわ〜〜

奥さんのため、子どものために･･････あは！


そして、こちらは･･･

　　手作りウインナー　　けん作

　　　　　　　　
けんが遠足で、伊賀市にある　モクモクファーム　へ

行ってきました。年間を通じて農業と食のあり方について

学べる場であり、手作りの酪農製品、お菓子、パンなどの

販売、直営レストランなどの施設があるパークなのです。

ここで、けんたちはウインナー作りを体験

お昼前の時間だったため、すぐ食べたかった〜みたいですが

ちゃんとお土産に持って帰ってきてくれました。

さっそく晩ご飯の時に焼いていただきました〜

　　

あらびきのウインナーとはまた違って、やわらかい食感で

おいしかったですよ〜











　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

今日は真夏のような暑い一日でした。まだ昨日に比べて

湿気が少なかったので良かったけど、

身体よ早く暑さに慣れろ〜って感じですね。


★★★タオル片手に作った弁当★★★

　　

　　
「スコッチエッグ(生協)」
「いんげんの胡麻和え」
「かにかま入り玉子焼き」
「ピザ風ミニポテト」
「きゅうりの浅漬け」

たまには、作った状況をタイトルにしてもええやん！

って大げさなんだけど、昨日の朝はやけに蒸し暑くて

タオル肩からかけての弁当作り・・・でした。

おまけにまさがいつもより早く出るというので、

あせりながらのてんてこまい！

作り終えた早朝6時半にはぐったり〜〜〜の私・・・


★★★ハンバーグ弁当★★★

　　

　　
「ハンバーグめんつゆ味」
「キャベツとウィンナーのカレーソテー」
「まめからくん」
「ブロッコリー･ミニトマト」

今朝は仕事の都合で5時起き、昨日に比べてあら、涼しいわ

「ハンバーグ」は夕べの取り置きですが、夕べは大根おろし

とポン酢のあっさりハンバーグにしたので、お弁当は

何味バーグにしよう･･･と、思い出したのが　めんつゆ

以前、ハルさんが便利だよ〜〜〜と教えてくれたので

ハンバーグに薄めずそのまま使いました。

はい、おいしくできましたよ〜。他に鶏肉とか魚でも

使えますね〜。この時期いろんな種類のめんつゆが

売り出されるので、お気に入りを常備されてはいかが？



　　納豆玉子焼き

納豆はお好きですか？

私も家族も好きなんですが、暑くなるとどうもねばっこさに

食べる気しなくなるんです。大抵子どもが夜食に納豆ご飯を

食べているのですが、時々賞味期限切れとなることも･･･

そこで、我が家では　納豆玉子焼き　にするのです。

　　

26cmフライパンで玉子6個、納豆3パック、ねぎのみじん切り

適量、この味、または塩コショウ　これだけです。

納豆に付いているたれも入れてOK！より美味しくなるかも！

フライパンに流して弱火にし、蓋をしてほかっとくだけです

焼くことでネバネバも気にならなくなり、食べやすい！

もう一品ほしい時も簡単でいいですよ〜〜〜




　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

月曜日に壊れた給湯器に代わって、やっと新しい給湯器が

きました〜。せっかくなので、ecoも考えて新しい機種に･･･

これでお湯が使える、お風呂に入れる！

この５日間、意外に不便を感じたのが　食器を洗う時　

でした。(ちなみに食器洗い乾燥機はありませ〜ん)

お湯が出ないと、油汚れが落ちない感じがして

しょうがない･･･、特に弁当箱はやっかいでした。

電気ポットのお湯を少しずつ使って洗っていましたが･･･

改めてすぐお湯の出る生活のありがたさを感じた次第です。

新しいリモコンからは、音楽もチロチロリーン(虫か！)と

鳴り、音声でいろいろ教えてくれます。

今でもピピッ、ピピッとか鳴ると、何のお知らせ？って

迷う時があるけど、これから家電製品が音声案内ばかりに

なってきたら、何がしゃべっているのか？？？になりそう

お風呂のリモコンもいろいろ機能が増えたけど、

使いこなせそうにないな･･･というか使わないな･･･という

ものもあります。便利なんだけど、別にそこまでしなくても

いいのに･･･って思うのは私だけ？


　　お弁当４日分、一挙公開！

　　　　　　

「メンチカツ(冷食)」
「ベーコン巻きウインナー」
「かぼちゃのマヨ焼き」
「海苔入り玉子焼き」
「玉ねぎとミニトマトのマリネ」


　　
　　　　　　

「根菜鶏団子」
「煮たまご」(今、にたまごを変換したら煮た孫とでた！)
「ちくわロール(紫蘇＆梅肉、チーズ＆味付け海苔)」
「キャベツとにんじんの甘酢漬け」


　　　　

「鶏肉と野菜の炒めもの」
「玉子焼き」
「きゅうりの梅和え」
「ミニ大学芋」



　　　　

「ジャガイモチンジャオロース」
「焼き鮭」
「ほうれん草とベーコンの玉子焼き」
「かぼちゃコロッケ(冷食)」

今週もよ〜作ったの〜、我ながら感心したりして･･･

来週は梅雨らしい天気が続くようですね。庭のあじさいも

ほっとしているかな！

店長の妻ちかろんです！

こちら今日も晴れて暑くなりました。梅雨とは思えない

いいお天気！　主婦には助かりますね〜〜

沖縄方面は逆に大雨が続いているようですね。ご注意くださいね〜

日本列島、うま〜い具合に降るといいのにね〜



せっかく作ったので･･･先週のですが･･･

★★★肉じゃが弁当★★★

　　

「肉じゃが」
「チキンカレースティック」
「しらす入り玉子焼き」
「きゅうりとにんじんの甘酢漬け」

新じゃがを使って皮付きで作りました。ホクホクして

おいしいよ！もちろん晩ご飯の取り置きです。


★★★豚のしょうが焼き弁当★★★

　　

「しょうが焼き(ピーマン･にんじん･玉ねぎ)」
「明太子スパゲッティ」
「いり玉子」

ボリュームと栄養を兼ねて、これでもかの野菜たくさんの

「しょうが焼き」です･･･　(子ども、誰も文句いわないし！)


そして今日は････

★★★ソース焼きそば弁当★★★

　　

　　
　　ちくわの穴がやけに目立つの〜
「ソース焼きそば」
「ちくわ入り玉子焼き」
「ブロッコリー」
「ごまおさつコロッケ(冷食)」

お弁当のため、というより、今日の昼ご飯のために

朝から焼きそばをつくりました〜。昼も4人分作っている私･･･

昼近くまで仕事の時は、朝作っておくと楽ですもんね！


　　鶏手羽元と大豆の中華風炒め煮

いつも素敵な写真を見せてくださるmammyさんのレシピを

参考にさせていただきました。

　　

mammyさんは手羽先を使われていましたが、お値打ちに

買えた手羽元でやってみました。なんせ量が要るので･･･

詳しいレシピは　こちら

鶏肉に味が染み込んで、とってもおいしくできましたよ〜

それ以上に、大豆がもちもちして家族一同

　　「豆がおいしい〜〜〜」

今まで、我が家では大豆をコトコト煮込んだことがなくて

今回20分ぐらいだったけど、こんなにもちもちして

おいしくなるなんて、ビックリです

「水煮の大豆って煮込むとふにゃふにゃになって

しまわないかしら〜」と思い込んでおりました

そういえば、市販の煮豆を食べると、豆がもちもちして

いましたよね〜、こういうわけだったのか･･･


最後に･･･
我が家のガス給湯器がぶっこわれました

金曜日までお風呂が使えな〜〜〜い！お湯が出な〜〜い！

とりあえず、今夜は近くのスーパー銭湯に行ってきま〜す

明日以降は、各自帰宅がバラバラなので、

水シャワーかな･･･？　トホホ･･･




　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

昨日この地域も梅雨に入りました。雨降らなかったのに

梅雨入り？…と、夕方の天気予報でやたらと言ってましたが

曇りで梅雨入り宣言は、けっこう珍しいんだって！

今日から徐々に雨模様、作物のためにも生活のためにも

恵みの雨、ありがたくちょうだいいたしましょ！


☆☆☆さんまの蒲焼弁当☆☆☆

　　

　　

「さんまの蒲焼」
「揚げ物いろいろ(冷食)」
「切り干し大根の煮物」
「玉子焼き」
「ピーマンの塩昆布和え」

さんまは下ろしてあるのを調理しました。(生協の冷凍)

フライパンで焼いて、うなぎのたれで味付け、超簡単！


☆☆☆鶏肉とかぼちゃの
　　　　　　カレー炒め弁当☆☆☆

　　

　　

「鶏肉とかぼちゃのカレー炒め」
「ねぎ入り玉子焼き」
「ミニポテト＆ミニトマト」
「五目いなり」

「鶏肉･･･」は、唐揚げ用のもも肉とかぼちゃを

フライパンで蒸し焼きにしてカレー粉で味付けしたものです。

けっこうボリュームあるので、晩ご飯のおかずでもいけます


☆☆☆えびとブロッコリーの
　　　　　　　ふわたま炒め弁当☆☆☆

　　

　　

「えびとブロッコリーのふわたま炒め」
「ウインナーソテー　お花＆ぶたの爪」
「ころっと煮たまご･蓮根入り肉だんご」
「こんにゃくとにんじんのきんぴら」

「えび･･･」は晩ご飯の取り置き、豆板醤でちょっと

ピリ辛にして、ケチャップとこの味等で味付け。

茹でたブロッコリーと先にふわっと炒めたたまごとあわせます

エビチリよりあっさりめの一品でした〜



　　毛虫にご用心！

先週土曜日、三男毛虫(チャドクガ)にやられました

空手の練習に行こうと、道衣を着たらなんかチクチク痒い

練習中も背中や胸のあたりが痒い、なんでや〜と思いながら

約3時間着続けて動いていました。帰宅後、お風呂に入っても

　痒い　かゆい　かゆい　かゆい

身体を見てやると、ポツポツ発疹があり、

「なんか虫に刺されたかあ〜？ダニかな…」と虫刺されの

薬を塗り、その晩はなんとか過ぎました。

ところが、翌朝　「おかあさん、なんか変〜〜〜」と三男。

身体を見ると、なんと上半身発疹だらけ！

ひえ〜〜〜〜、なにこれ〜〜〜　

　　　　　　えらいこっちゃ！

以前通った皮膚科が、日曜もやっていたのを思い出し、

早速連れていきました。

「先生、すごい発疹なんですけど…」

「あ〜〜〜、チャドクガやね〜、毛虫やわ〜」

「ひえ〜、毛虫？じゃあ道衣についていたのかなあ」

「チャドクガは毛だけでも、こんなんなるよ〜」

「･･････干した時についたってこと？毛だけで？」

「そうやね〜、かゆみきついと思うから、塗り薬と飲み薬

　出しとくね、3日分飲んでだめならまたおいで」

というわけで、帰ってから薬を飲んで、軟膏もぬったけど

やっぱりすぐには効いてこず、三男その日一日かゆみと

戦っておりました〜　なんせ上半身腕以外ほとんど発疹

おへその中も赤いよ〜〜〜、かゆくてさわったりかいたり

してしまうので、余計に発疹が赤く目立つし、

どうなっちゃうの〜という感じ

でも、薬がやっと効いてきて、翌日の夕方にはましになって

きました。本人も「まだかゆいけど、随分ましになった」と

普通にしていられるようです。

今日は4日目ですが、朝ほとんど発疹も目立たなくなり、

かゆみもだいぶ治まっています。やれやれ･･･

それにしても、えらい目にあったもんだ！

庭に椿や山茶花の木がある方は要注意です。

実はチャドクガとは知らず、10日位前に椿にいた

毛虫を退治しておりました。よく刺されなかったもんだ

でも、毛だけふわふわ飛んで？こうなっちゃったようです

おそるべし、チャドクガ！

　　　　　　　皆さんも気をつけてね〜〜〜


毛虫平気な方、勇気のある方は　こちら




　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

昨日、4年ぶりに短大時代の友人と会うため　名古屋　へ

行ってきました。駅前の新しい高層ビルの一つ

「ミッドランドスクエア」でランチとお茶しながら

ず〜っとおしゃべりしてました〜　楽しかったです〜

お互い、仕事に家事にと忙しい日々ですが、子どもも

大きくなって、これから年に1回ぐらいは会えるといいな〜

　　

　　　　
　　おしゃべりに欠かせないスイーツ　めちゃうま！


　　アスパラとごぼうの肉巻きフライ

　　

旬のアスパラと新ごぼうを使って、豚肉で巻いたフライを

作りました〜

豚バラ肉のスライスを野菜に巻いて、フライの衣を付けて

揚げるだけです！

作る前にちょっと面倒かな･･･と思ったけど、作り出すと

案外短時間でできましたよ〜

　材料　
　　アスパラ　新ごぼう　豚バラ肉　塩こしょう
　　他衣の材料など

　作り方
�@新ごぼうはよく洗って、長いものは三等分に切る
　太い部分は包丁で少し切れ目を入れておくと早く
　やわらかくなります

�A鍋に湯を沸かし、ごぼうを茹でます(約6〜7分位)
　茹でたら冷ましておく。

�Bアスパラは根元が硬そうなら皮を剥いておく。

�Cアスパラは切らずに茹でずにそのまま肉を巻いていきます
　上から斜めにクルクルバラ肉を巻いてください。
　冷ました新ごぼうも同じ様に巻きます。

�E塩こしょうを適量ふり、フライの衣をつけて油で揚げる

�Fお好みで一口サイズに切って召し上がれ
　うちではソースや塩、ケチャップなどでいただきました



　　わらびの天ぷら

　　

こちらは、山菜のわらびを使った天ぷらです

下処理をして(わらびって灰を入れてゆでるんですね)

このまま食べれるよ〜と、お隣にいただいたのですが、

ちょっと苦味がきつくて、わらび好きなおじいちゃんでも

いまいち･･･そこで天ぷらなら････とやってみました〜

一緒に玉ねぎとパプリカも入れてかき揚げ風にしたところ

苦味がほとんどなくなり、美味しかったです。

今だから美味しい旬のものを、どんどん食材に取り入れて

いきたいものですね。地元でとれたものならもっといいし、

自分で作ったものなら、最高なんですけどね




　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

6月に入って、我が家のあじさいも色づき始めています。

家の庭先にはトカゲや毛虫、仕事場の軒先には

アシナガバチをよく見かけるようになりました･･･

う〜〜ん、あんまりいてほしくない面々ですが、

とりあえず共存しております(毛虫は退治したけど･･･)

人間も虫も活動的になる季節ですもんね！


☆☆☆鶏ときゅうりの梅肉和え弁当☆☆☆

　　

　　

「照り焼きハンバーグ(生協)」
「枝豆入りがんも」
「鶏ときゅうりの梅肉和え」
「玉子焼き」　「ブロッコリー」

前日の晩ご飯では、棒々鶏を作りました。素材だけ

取り置きして、お弁当には梅肉で和えました。

さっぱりおかずもうれしい時期ですよね。


☆☆☆ソース焼きそば弁当☆☆☆

　　

　　

「ソース焼きそば」
「煮たまご」
「五目いなり」
「ミニトマトとザーサイ」

いつものミニトマトのマリネにザーサイを加えてみました。

ザーサイは瓶詰めのものですが、手軽で便利ですよ

私のおすすめは、冷奴のトッピング

ハムとザーサイを細かくきざんで豆腐に乗せ、

醤油ベースのゴマドレッシングをかけていただきます。

ご飯にもおつまみにもピッタリですよ〜



　　　店長、男の料理教室に行く

うちの店長、先日「男の料理教室」に参加しました！

地区の市民センター主催の企画で、年数回あるそうです。

今回は、なんと「男のスイーツ講座」

近くのスイーツショップのオーナーパティシエが講師です。

ここのケーキは何度もブログで紹介していますが、

人気のお店の味が教えてもらえるなんて･･･

私の方がワクワクしてしまうほどでした。

メニューは「キャラメルティー･パウンド」と

「マンゴーミルクプリン」の二品。

作ってお持ち帰りなので、楽しみにしていました。

行く前に、自分で申し込んでおきながら、

「料理教室に行くなんてありえない〜〜〜」

と言って出かけた店長。帰ってきて、

「肩が凝った･･･、混ぜるの必死やった」

パウンドケーキは紅茶の葉が入っていて、しっとりした

生地が美味しかったです。ちょっとバタバタしていて

写真撮るの忘れた･･･

「マンゴーミルクプリン」はこちら

　　

なめらかなミルクプリンとマンゴーソースがマッチして

美味しかったです〜

店長、商売がらみでいろいろ勉強中、次回の教室も

予約してきたそうです。

うちでも作ってほし〜〜〜い


え〜、その日バタバタしていたのは、次男けんの

高校総体予選を午後から見に行ったわけでして、

なんと、けんが個人組手で優勝しましたぁ〜〜

彼の目標の一つ、インターハイ出場が叶いましたぁ〜

ちなみに組手団体も2位に入り、東海大会に出場できます！

まさか優勝なんてビックリですが、これからが大変だぞ〜

練習練習の超忙しい日々が待っているぞ〜

ちょっぴり心配な、母でした･･･




　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

5月ももう終わりですね〜　ひと月のなんと早いことか･･･

これからジメジメ鬱陶しい季節がやってきますが、

気分はパ〜ッっと明るくしていたいものです


☆☆☆揚げシュウマイ弁当☆☆☆

　　
　　
　　

「揚げシュウマイ」
「ピーマンのおかか和え」
「ミニトマトと新玉の塩ポン酢和え」
「鮭入り玉子焼き」
「チキンカレースティック」

ついに、自家製塩ポン酢作りに成功しました。

いつも鰹のたたきには、市販のポン酢(醤油ベース)で

食べていたけど、ちょっと飽きてきたので

「この味」を使って作ってみました。

柚子風味にしたいな〜と思って、考えたのが

柚子こしょうを入れること･･･

薬味たっぷりの鰹のたたきにバッチリ合います！

材料　お酢･レモン汁(などの柑橘系果汁ならOK)
　　　　柚子こしょう･砂糖･この味

材料をぜ〜んぶ入れてよく混ぜるだけですが、

この味と柚子こしょうには共に塩分が入っているので

柚子風味のお好きな方はこの味を控えてください。

参考までに分量は･･･

お酢･･･80ml　レモン汁･･･20ml この味･･･50ml

砂糖･･･大さじ1半　ゆずこしょうはお好みで

すっぱさの苦手な方はお酢を減らすか、砂糖を多めに･･･

サラダのドレッシングとしても使えますよ〜

ノンオイルでヘルシーで〜〜〜す



☆☆☆鶏肉のケチャップ炒め弁当☆☆☆

　　

　　

「鶏肉のケチャップ炒め(ピーマン･玉ねぎ)」
「にら入り玉子焼き」
「はちくの煮物」
「ミニポテト」

「ケチャップ炒め」にはタバスコをかくし味にして

ちょっとピリ辛味になってます。

ご飯は、たくさんいただいた破竹がたっぷり入った味ご飯も

詰まってます！


☆☆☆れんこん肉団子弁当☆☆☆

　　

　　

「鶏れんこん肉団子(生協冷食)」
「ブロッコリーマヨ焼き」
「ひじきの煮物」
「ウインナーお花ソテー」
「ミニ大学いも」

左のおにぎりはけんのお弁当　今日から高校総体県予選で

津市まで試合に行ってます。

今日は組手の団体戦、1年生だけどメンバーに入れてもらい

本人とってもはりきっていました〜

団体戦は優勝しかインターハイには行けませんが、

がんばってほしいな〜　母は気合の入ったおにぎりで

応援してま〜〜〜す


　　抹茶シホンケーキ

ブログ仲間のpoireさんからいただきました

　　
　　
　　
　　
チョコチップと抹茶の風味がとっても合います。

美味しかったよぉ〜　ありがとうございました〜

poireさんはお菓子作りだけじゃなく、空手も習い続ける

がんばりやなお母さん、私も見習いたいな〜って

いつも思っています





　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】

店長の妻ちかろんです！

修学旅行や定期試験で休んでいたお弁当が復活です！


☆☆☆メンチカツ弁当☆☆☆

　　

　　

「メンチカツ(冷食)」
「ウインナーとしめじ＆キャベツのカレーソテー」
「破竹の煮物」
「玉子焼き･ミニトマト」

今年はもう食べられないか･･･と思っていた　破竹

お隣からどっさりいただいて、さっそく茹でて即煮物に･･･

筍の一種ですが、より竹に近い感じで、少し硬めな食感です

うちのおじいちゃんが好きで、今年86歳ですが

部分入れ歯だけでこういう硬いものも平気で食べます。

いまだにするめも自分で焼いて(この味にしばらく浸けてから

魚焼きグリルで焼くとおいしいよ)おやつにしています。

(下戸なのでおつまみにはなりません･･･)

「今年が最後かもな〜･･･」と毎年、新筍や破竹を堪能している

うちのおじいちゃんでした


☆☆☆チンジャオロース弁当☆☆☆

　　

　　

「チンジャオロース」
「照り焼きミートボール」
「ゆで玉子のマヨ焼きしゃけフレーク乗せ」
「かぼちゃのそぼろ煮」

昨日から長男まさも、また弁当に舞い戻り〜

交渉の結果、自分で弁当箱を洗うと言い切ったまさ･･･

ホントに洗うかどうかは？？ですが･･･

私は弁当とおにぎりを作るより、この方が楽なので

このまま続けたいよ〜



気温が高くなってくると、冷たいスイーツが恋しいですね

こんな和のスイーツも、またいいですよ〜

　　麩まんじゅう
　　

　　
　　いばらの葉で包んであります

店長が岐阜方面の配達の折、買ってきてくれました〜

冷蔵庫でつめた〜く冷やして食べると美味しいです〜






　☆ランキングに参加してます！

　　　　←　ポチッと応援お願いします。

いつもご協力ありがとうございます。





☆　脅威のリピート率！　便秘に悩む人に爆発的人気〜



　　　　　　 ・・・・【 北の大地の天然オリゴ糖 】