2009年11月23日

甘酸っぱいもみじはいかが?

 店長の妻ちかろんです!

「勤労感謝の日」ですが、皆さんいかがお過ごし?

私は午前中近鉄に行って、お歳暮を選んできました。

最近の傾向は、地元のお酒や洋菓子、和菓子店のものを

アピールしているところかな・・・、自分が食べたいよ〜って

思ってしまいますね。でも、自分用にまでは買えないので

ひたすらカタログを見て、我慢しております・・・ダッシュ(走り出すさま)


  先週木曜日のお弁当〜玉子焼き談義@〜

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豚肉の塩だれ焼き」
「しらす入り玉子焼き」
「ミニコロッケ」
「きゅうりの塩昆布和え・ミニトマト」


三男だいの友だちが、「おまえのお母さん、玉子焼きに

何かと入れたがるんやな〜」と言ったそうな。

2人で思いつくまま数えたら、9種類あったそうな。

「そんなん、よう覚えとるなあ・・・」と私。

その友だちは、甘い玉子焼きしか食べられないそうですが、

うちのは別で、時々だいがあげてるそうです・・・


  金曜日のお弁当〜玉子焼き談義A〜

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「ハンバーグ(ブロッコリー・トマト添え)」
「ミニウインナーオムレツ」
「もやしと絹さやのゴマ和え」


今日のお弁当を見て、だいの席の両側の2人が一斉に

「その玉子焼きうまそうやな〜」と言ったそうな。

(昨日の子とはまた別の子です)

「うん!」と言って、1人で全部食べた、だいでした・・・がく〜(落胆した顔)

ウインナー炒めて、味付けした溶き玉子を流して

ほかっとくだけのものです。美味しそうに見えたのね〜るんるん


              ・ ・ ・ ・
  紅葉を観に行こうよぅ、

      でも、行けない人に・・・

連休中、紅葉狩りにお出かけの方もたくさんいらっしゃった

ことと思います。

でも、私のようにテレビのニュースや旅番組を見て、

行った気になるしかない方もおられるでしょう。

いいもの見つけました。


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  もみじ飴

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  三段階の色と味が楽しめます
  右から すだち味 りんご味 いちご味

え〜、しかも売り出し一袋88円という安さ!

定価はもう少しすると思いますが、これで一応納得した

わたくしでした・・・あは!

甘酸っぱいもみじもいけますわよ〜ぴかぴか(新しい)




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2009年11月18日

美し国 三重の物産展

店長の妻ちかろんです!

昨日集団検診でバリウムを飲んできました。一応毎年、

検診は受けているので慣れてはいるのですが、たまたまの

体調なのか、あとでトイレに行く回数がやけに多かった・・・ふらふら

飲んだことのある方はご存知だと思いますが、バリウム

飲みにくいのはしょうがないとして、一緒に飲む発泡剤

私は嫌です。飲むとゲップが出てくるけど、それを我慢して

出さないようにするのも苦しい!ちっ(怒った顔)

おまけにレントゲンの前であっち向いたり、ひっくり返ったり

体力も要りますよ〜あせあせ(飛び散る汗)

でも、健康でいたいので我慢して毎年受けてます・・・
(ちょっとお見苦しい話題で失礼しました・・・)


  月曜日〜水曜日のお弁当

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「ソース焼きそば」
「コロッと煮たまご・小松菜添え」
「蓮根の煮物」
「きゅうりのつけもの」


皆さん、焼きそば6玉分で作ったことありますか?

たぶんなかなかないと思いますが(やっぱりうちぐらい?)

具にキャベツ・にんじん・ピーマン・エリンギ・もやし・豚肉

入れて作りましたが、ホットプレートてんこ盛りです!

でも、お弁当用に取り分けたりしてこれでも足りないので、

ご飯三合炊いて、他に買ってきた焼き鳥などを並べて食べた

日曜日の晩ご飯でしたexclamation


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「のりっこチキン(冷食)」
「ブロッコリーとベーコンのカレー炒め」
「ほうれん草入り玉子焼き」
「ほうれん草入りウインナー」
「ミニトマト」


この日は検診に行くので、味見ができないまま作りました。

(前日午後9時以降飲食禁止だもんね)でも、

子どもからの文句いっさいなし!手(チョキ)

ただ、食べないまま早朝からお弁当と朝ごはん作りは

おなかすくよぉ〜〜ダッシュ(走り出すさま)



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「北海道産めじか鮭の塩焼き」
「マカロニグラタンピザソース味」
「ちくわロール(チーズと海苔)」
「切り干し大根の煮物」
「いりたまご」


祖父母が北海道旅行中、買い物して仲良くなった業者さんから

鮭のめじかを送ってもらいました。(もち有料よ)

めじかって他の鮭より身がしっかりしていて歯ごたえが

あるんです。切り身で程よい塩加減をして送ってもらうので

焼くだけでおいしくいただけます〜。お弁当にはもったいない

けど、たまにはいいよね〜かわいい



  美し国 三重の物産展 〜この味


14・15日の二日間、四日市駅周辺の商店街で、

「三重の物産展」があり、参加してきました。

今年の4月から年2回のイベントで、普段なかなか訪れることの

できない尾鷲や熊野の南勢地域の業者さんたちも参加しています。

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14日の朝は前日からの雨も止み、お天気回復で人出の期待も

ありましたが、すご〜い風が強くて、いまいち・・・たらーっ(汗)

うちの出展場所が特に風が強くて、寒いし人通りは少ないし

我慢がまんの一日でした。

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翌日はお天気も良くて、少し風があるものの昨日に比べて

行楽日和。10時半を過ぎた頃からけっこうな人出で、

玉子焼きの試食が間に合わないほどの一瞬?もありました。

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二日間地元でやってみて、改めて「この味」を知ってもらう

ことがいかに大事かが良くわかりました。

商品の説明や展示のし方、お客さんの反応など、まだまだ

勉強不足ですが、これからも試行錯誤でがんばるぞ〜〜〜パンチ

それと、何度もこういうイベントに出ると、イベント仲間も

増えていきます。これも、とても励みになります揺れるハート

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2009年11月13日

中・高・大学生のお弁当

店長の妻ちかろんです!

昨日、地元のケーブルテレビの取材を受けました。

夕方のニュース番組で「この味」を紹介してくれるんです。

たった5分だけですが、なんと私も出演!(してると思うけど)

焼き立ての玉子焼きをリポーターさんに試食してもらい、

インタビューを受けるというものでした。

頭真っ白でしたが、なんとか一回でOK!

店長も仕事場や家の前などで、いろいろな場面を撮影して

「この味」の魅力を語っております。

放送は26日の夕方6時〜、CTY ニュースエリア便 です。

ご覧になれる方、よかったら、見てくださ〜〜いわーい(嬉しい顔)


  火曜日のお弁当

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「えびチキンナゲット」
「根菜鶏団子」
「オムレツ(ピーマン・にんじん・ベーコン)」
「ミニポテト・ミニトマト」


得意のほかっとくだけオムレツです。今日、テレビで

いまどきの給食についてやっていましたが、野菜たっぷりの

玉子焼き
を手作りしていた給食を紹介していました。

子供たちの苦手なピーマンや玉ねぎなどを小さく刻んで

大なべで玉子と一緒に炒め、半熟状態にしてからバットに

広げてオーブンで焼いていました。手間は掛かりますが、

出来立てで美味しさが全然違うと好評のようでした。

お弁当のおかずも、本当は手作りオンリーが良いのだけど、

そうもいっていられないのが現実です。頼ったり、手抜き

しちゃったりしても、毎日作って持たせてやれる・・・これが

一番大事かもしれませんね。


  水曜日のお弁当


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「蓮根とえびのチリマヨ」
「お蕎麦の焼きそば」
「蓮根のきんぴら」
「いりたまご」 「ピーマンのおかか和え」


前日のお昼に食べたお蕎麦のあまりで、焼きそば

作りました。ポイントはバターで炒めて、麺つゆで味付け。

具は冷蔵庫にあるもの何でもOK!今回は葱・ちくわ・にんじん

でした。


  木曜日のお弁当

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「鶏肉の照り焼き」
「葱と鮭フレーク入り玉子焼き」
「キャベツのゆかり和え」 「ごま昆布」

鶏のもも肉と胸肉で照り焼きにしました。今週は長男の分も

ず〜っと作っていて、久しぶりに3つが続くとしんどい!ダッシュ(走り出すさま)

お昼に何食べてるか解らん・・・っていうのよりはいいけどね。


  金曜日のお弁当

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「天ぷら(かき揚げ・ちくわ・さつまいも)」
「キャベツとベーコンの玉子とじ」
「ウインナーのケチャップ炒め」


昨日の晩ご飯は天ぷら。例によって揚げ続けて油酔い

しましたが(笑)かき揚げの中に生姜を一緒に入れて

作ってみました。ちょっとピリっとして美味しかったよ。



明日・あさってはまたイベントに参加してきます。

地元の商店街のアーケードで、道の駅の参加もあるそうです

県内各地の物産がどお〜〜〜んと展示販売されます。

頑張ってきまぁ〜〜す!!





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2009年11月09日

長男の誕生日♪

店長の妻ちかろんです!

昨日8日は、長男まさの19回目の誕生日でした。

日曜日だし、友だちと楽しい一日を・・・と思いたいところ

ですが、朝から本部道場で空手の練習、大学の空手部としても

参加のため、休めません。

けっこうこういうこと我が家では多くて、誕生日だろうが

クリスマスだろうが、試験前だろうが関係なし。

空手の行事が優先されます。子どもたちもそれが当たり前と

全く気にしていません。

夕食後、ケーキでお祝いしました。私と店長はちょっと

仕事でお出かけで、ケーキカットは子どもたちに任せました。

てっきり、自分たちだけ適当に切って食べてるかと思ったら、

ちゃんと祖父母の分も取り分け、一緒に食べたそうです。

私たちの分もちゃんとお皿に取って置いてくれました。

面倒がらずに、ちゃんとやるやん!と感心exclamation×2

しっかり者の三男が中心になってやったのだと思いますが、

なんか目に浮かぶなぁ〜〜・・・

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  クラシックショコラ まさの好きなチョコ味ぴかぴか(新しい)

本人、19歳になったのが信じられな〜いと叫んでいましたが、

母である私も、もう19年?って信じられません!たらーっ(汗)

数年後には社会に出て、ちゃんと独り立ちしていって

もらわなければならないのですが、そばで見ていると

「だいじょうぶなのか・・・ふらふら」と先行き心配です。

大学の空手部での修行で、精神的にも鍛えられると思いますが

二十歳になる来年は、どんな感じでしょうねぇ・・・パンチ



  今日のお弁当


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「イカの竜田揚げ(生協冷食)」
「ポークウインナー」
「玉子焼き」
「青梗菜とベーコンの炒めあんかけ(シュウマイ入り)」
「昆布の佃煮」


すっごく大きな青梗菜をお隣からいただいたので(青虫さんと

蝶付きでしたがあせあせ(飛び散る汗))ベーコンとしめじを入れて炒め物に・・・

食べるのを忘れてたシュウマイ1パックを冷蔵庫で発見!

あんかけ風にして晩ご飯の一品にしました。


  先週のですが 木曜日のお弁当


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「豚肉の甘辛だれ焼き」
「ピーマンとしめじの炒め物」
「海苔入り玉子焼き」
「かぼちゃの煮物」
「ミニトマト」


生協で買った「豚丼のたれ」を使うと、簡単に甘辛味の

豚肉炒めができます。

家で「豚丼」をやる時は、ご飯の上に細切りキャベツを

敷いて、上にたれたっぷりの豚肉をのせます。

子どもは「豚ガッツリ丼」と言ってあっという間に

たいらげま〜すわーい(嬉しい顔)


  同じく先週 金曜日のお弁当

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「鶏ごぼう揚げ(冷食)」
「ブロッコリーのチーズ焼き」
「生鮭のムニエル」
「ポテトカレーマヨサラダ」
「さつまいもフライ」


いつもの「マヨ焼きのブロッコリー」の代わりに、粉チーズをふって

みたり、ポテトサラダのマヨネーズに、カレー粉を加えて

みたり、毎日これでも工夫してるんだけどexclamation

たいした工夫じゃないけど、ポテトサラダは好評でした!

あぁ〜〜、お弁当のマンネリ化は避けられんな〜〜もうやだ〜(悲しい顔)




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2009年11月04日

にんにくスープ

店長の妻ちかろんです!

真冬並みの寒さがやってきましたが、店長も私も

風邪ひいとる暇もないくらい忙しいですあせあせ(飛び散る汗)

1日の日曜日、またまたイベントに参加、でも今回は

サンプルプレゼント(住所・名前を書いてくれた人に)のみ

にしました。個人情報にうるさい昨今、皆さん嫌がるかな〜

と思ったけど、案外すんなり書いてくれました。50人弱も!

これからレシピやお得情報などを通信していきたいと

思っています。  サンプルご希望の方はこちら・・・


  月曜日のお弁当


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「白身魚フライ(冷食)・茹でブロッコリー」
「ミニトマトのマリネ」
「小松菜と玉子のころっと煮」
「根菜鶏団子」

三男まだ学年閉鎖中、次男のみのお弁当です。


  水曜日のお弁当

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「チキンチーズフライ(生協冷食)」
「ウインナーのベーコン巻き」
「ほうれん草の胡麻和え」
「にんじんとちくわのきんぴら」
「トマトソーススパゲティ」


三男今日からやっと学校へ、明日は延期になっていた

文化祭で合唱コンクールがあります。

前評判では三男のクラスが上手らしいですが、どうなるかなるんるん

「トマトソーススパ・・」は、夕べの残りです。

ほんとに小鉢に少しだけ残ってしまい、入れるつもりも

なかったけど、隙間があったので入れちゃいました。

フレッシュトマトと市販のトマトソース玉ねぎ・ベーコン

だけのシンプルパスタです。にんにくを効かせて

コンソメとこの味で味付けしました。



  にんにくスープ

寒くなると、暖かい汁物もいいですよね。

久しぶりに「にんにくスープ」を作りました。

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材料・・・大根・にんじん・きのこ類・にら・葱・にんにく・豚肉など
      出汁・醤油・酒・(この味)


作り方・・・大根・にんじんは大きさ揃えていちょう切りなど
    きのこ類は食べやすいように小房に分けておく
    にらは3〜4cmに切る
    葱は小口切り
    豚肉は一口大に切る
    にんにくはお好みで2〜3かけ使います、皮を剥いて
    おく
     
    鍋に出汁を入れて、にらと葱以外の材料を煮る
    火が通ったら調味料を入れ、にんにくを
    おろし金などですりおろし、そのまま鍋に入れる
    にらと葱を加えてひと煮立ちしたらできあがり!


具だくさんのお吸い物に、にんにくのすりおろしが入った

栄養満点のスープです。野菜は何でもお好みのものでOK。

ただ、にらと豚肉は外さないでね。にんにく好きな方は

もっと入れてもいいかもしれませんね。わーい(嬉しい顔)


先週末は、子どもが「空手の合宿&地区の文化祭参加」

店長は「合宿」に参加しながら「イベント」も参加、

私は店長の分も「イベント」にかかり切り。

長男は「合宿&名古屋の地区大会」参加と、家族それぞれ

バラバラでした。が、「空手」関係の行事ばかりなので

翌日の洗濯物はごらんのとおり・・・

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  道着の山・やまやま!

なんかちょっとくたびれた感じですが、1人2組(上下で)の

道着を合宿に持っていくと、4人で8組となり、洗濯が

超大変exclamation×2

道着だけじゃなく、タオルや着替えなど、洗濯機5回

まわしても終わらなかった・・・がく〜(落胆した顔)

今に始まったことじゃないけど、泥汚れもないけど、

なんとかしてくれ〜〜〜って思った私でした・・・もうやだ〜(悲しい顔)
    
    



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2009年10月31日

名古屋へ進出!

店長の妻ちかろんです!

今日で10月もおしまい! しつこいけど、

 日にちの経つのが早すぎるぅ〜〜〜

あと二ヶ月、悔いの無いよう過ごすぞぉ〜 おおげさ?


  水曜日のお弁当

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「鮭チーズフライ(冷食)・キャベツ・ミニトマト」
「枝豆がんも」
「ウインナー」 「いりたまご」
「じゃがピーのマヨ焼き」


「じゃがピー・・・」じゃがいもを細めの短冊切りにして

さっと茹でたものと、ピーマンの細切りマヨネーズ

かけてトースターで焼いたものです。お好みでチーズ

したり、ハムなど一緒に入れてもいいですね。


  木曜日・・・はお休み〜(イベント参加のため)


  金曜日のお弁当


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「じゃがピーとちくわの炒め物」
「塩鮭」 「オムレツ」
「焼き豚ラー油炒め」


この日は、次男の分だけでした。三男木曜日から新型

インフルエンザ
で学年閉鎖になっちゃいましたがく〜(落胆した顔)

今こちらは随分流行ってきています。予防接種も始まって

いますが、各々が気をつけるしかないですね。

茹でたじゃがいもの短冊切りをいっぱい作ってしまったので、

ちくわと炒めて醤油味にしました。

あ〜〜、やっぱり1人分は楽〜〜〜〜るんるん



  名古屋へ進出!!

「この味」イベント参加第三弾、今回は名古屋市金山駅にて

金山(かなやま)はJR・名鉄・地下鉄の駅が同じ場所にあり、

総合駅として、名古屋の南玄関口になっています。

その1階公共通路の一角で「三重の物産展」が28・29日

の二日間行われました。名古屋市内の数件のうどん屋さんには

配達していますが、こういうイベントでの販売は始めて!

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  伊勢型紙や万古焼きの実演も・・・

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さすが名古屋の街、終日人通りが絶えません。

朝10時頃から夜7時まで長時間でしたが、主婦やOL、

サラリーマンなど、あらゆる人に営業しました〜。

なかには試食の玉子焼きを気に入ってくれて、1gサイズを

3本も買っていく人もいて、こちらがびっくりするほどexclamation

早朝から頑張って玉子焼き作った甲斐がありました〜

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  玉子30個分の玉子焼き


隣では、亀山市から緑茶関係の商品を販売していましたが、

試食にもらったこの飴がおいしかった!

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  あめ茶ゃん

ソフトキャンディで緑茶の味とミルクがマッチして

甘さも丁度いい感じ。おばあちゃんへのお土産にしました。


同じ三重県でも、まだまだ知らない商品や伝統品などが

あって、いい勉強にもなりました。

二日連続で、ほとんど立ちっぱなしには疲れましたが、

頑張った甲斐はありましたよ〜わーい(嬉しい顔)





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2009年10月27日

二見シーパラダイス

店長の妻ちかろんです!

いつの間にか金木犀の香りもすっかりしなくなり、

段々本格的な寒さが近づいてきます。

先日来春を楽しみに、チューリップの球根を植えました。

さむ〜い冬は嫌だけど、植物にとっては芽吹かせるために

必要な季節なんですよね。


  月曜日のお弁当


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「プチコロッケ(生協冷食)・茹でブロッコリー」
「切り干し大根の煮物」
「おでんの具(玉子・こんにゃく・ちくわ他)」


前の晩は おでん でした。これから美味しくなりますね。

特大の土鍋でも、ほとんど一度で食べつくす我が家ですが、

翌日のお昼用にも具を付け足して煮込んだ具と一緒に

食べるのがまた美味しいのです・・・るんるん


  火曜日のお弁当

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「鶏肉と野菜の炒め物(醤油味)」
「ニラ入り玉子焼き」
「細切りこんにゃくのきんぴら」
「プチ大学芋」


ニラはニラレバや餃子などによく使いますが、玉子に

混ぜてもよく合いますよね。独特の香りが強いので、

うちのおばあちゃんは嫌いますが・・・葱と混ぜて

ごまかしたりしちゃいます手(チョキ)


  二見シーパラダイスへ

前回の続き・・・・

出かける数日前に、宿泊場所をネットで探して見つけたのが

「鳥羽グランドホテル」です。

平日限定プランというのは、どこでもやっていますが、

部屋で食事ができて、伊勢海老と鮑のお造りが付いて

1万円ポッキリというのは魅力でした。

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  部屋(8階)からの眺め 牡蠣の養殖いかだがいっぱい


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  お料理の一部 そう、一部です


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  伊勢海老               鮑他刺身の盛り合わせ


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  タンシチューや茶碗蒸しなどもあとからきました〜


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  ホテルの水槽で飼われていた伊勢海老 でかい!
  このあとどうなるのでしょうねぇ・・・


月曜日でしたが、けっこう繁盛していました。海水浴の

季節ならもっとすごいでしょうね。


ホテルから車で約10分のところに二見シーパラダイス

あります。

ここは、海獣のショーが有名で、鳥羽水族館ほど広くないけど

十分楽しめる水族館でした。

店長も私も初めて!入場してすぐ、いろんなショーが

観れてラッキーでした。


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  アシカのショー     お客さんに輪投げをしてもらいます


「海獣広場」の一角でまず出会うのが、ペンギンたち。

丁度朝ごはんの時間で、飼育係さんの前へ順番に並んで

いました。
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水槽の前に行くと、何やらでかい物体・・・

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  これがセイウチ

人が水槽の前に立つと、いきなりガラスの前面にばあ〜〜

してきます。人が驚くのが面白いのか、サービス精神

なのか、3頭が代わる代わるやってくれるんです。


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このイルカも曲者!人とキャッチボールをしてくれますが、

そのうち、相手にしなくなったかと思ったら、

思いっきり水をぶっかけてきます。遠足の小学生が

ビショ濡れにされちゃいました〜たらーっ(汗)


海獣広場に白いビニールシートが敷かれ、いよいよ

セイウチとゾウアザラシのショーのはじまりです。

まずはセイウチ・・・

まさかと思ったら、すぐ目の前にやってくるんです。

1トン近い巨体が目の前に来ると、一番前にいた

遠足の幼稚園児たちもビックリ!さっき水槽で泳いでいた

セイウチが一生懸命いろんな芸をやってくれます。

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  腹筋するセイウチ 私より上手かも・・・

セイウチが残ったまま、続いてゾウアザラシのショーです。

けんかしないの〜?って思うけど、セイウチもアザラシも

それは良い子たちで、飼育係の言うとおりに芸をします。


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  ゾウアザラシのアッカンベー

ちゃんとあちこち向いて、カメラ目線でやってくれます。

こんな大型な海獣たち、よくぞここまで芸達者に

なれたものです。最後に触ったり、一緒に写真を撮ったり

とっても楽しいひと時でした。何よりも、セイウチと

アザラシとアシカの区別がついたのが良かったな〜わーい(嬉しい顔)

水槽の中の動物や魚たちに癒されて、早めの帰路に

つきました。

  また会えるといいね〜

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2009年10月24日

夫婦岩と賓日館(ひんじつかん)

店長の妻ちかろんです!

秋晴れのいいお天気が続いています。5〜6日晴れて雨って

いうのが、丁度いい感じなんだけどな〜るんるん

過ごしやすい気候の今、早めの大掃除やカーテンの洗濯など

ホントはやれるといいんだけど、やれた試しがないよ〜〜ふらふら


  木曜日のお弁当

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「ウインナーのカレー炒め(キャベツ・にんじん)」
「さんまの蒲焼の玉子とじ」
「さつまいもフライ」
「佃煮いろいろ(いただきもの)」


「さんまの蒲焼・・・」は、缶詰の蒲焼をフライパンで温め、

味付けした玉子でとじたものです。

いつも玉子焼きとして巻いていた蒲焼ですが、玉子で

とじたら簡単やん!
って思ってやってみました。

弁当用なので、とじた玉子は硬めに火を通しました。


  金曜日のお弁当

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「蓮根と海老のチリマヨ(冷食)」
「ピーマン・パプリカと厚揚げのおかか和え」
「ちくわロール」
「玉子焼き」
「さばの竜田揚げ」


「ピーマン・パプリカ・・・」は、野菜室にころがっていた

二つをさっと茹でて、冷凍庫で余っていた厚揚げと一緒に

「おかかの佃煮」で和えました。

いろんな佃煮を姉が持ってきてくれたので、お弁当にも

活用してみようと思います。


  夫婦岩と賓日館(ひんじつかん)

今週の月・火と、伊勢の二見町と鳥羽に行ってきました

久々に仕事以外でのお出かけ・・・かと思いきや、

やっぱり配達と御用聞きも兼ねてましたあせあせ(飛び散る汗)

二見町といえば、やっぱり 夫婦岩 が有名ですね。

当日はお天気最高で、平日のため人の数も少なめ、

気持ちのいい伊勢湾が臨めました。

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夫婦岩のすぐ近くに 賓日館 という県の有形文化財が

あります。平成11年までは旅館として運営されていました。

現在は、資料館として一般公開されています。

明治20年に神宮参拝の賓客の休憩・宿泊施設として建設、

大正天皇も臨海学校で滞在されたのをはじめ、歴代皇族、

各界要人
が数多く宿泊されたそうです。

当時の一流の建築家や庭師によるデザインと、選びぬかれた

材料や職人たちの技など、日本の伝統建築の粋を見ることが

できるのです。

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唐破風の正面玄関


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御殿の間 皇族方の泊まられた部屋


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翁の間 これでもかなり広い


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120畳の桃山式大広間 超広々、走りたくなってきた!



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反対側から見た大広間 舞台付き 店長何しとん!?

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庭園の中央には井戸の名残が・・・


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 階段親柱 二見蛙の彫り物(柱と繋がって彫られています)

その他、客室や廊下などそれぞれが特徴ある造りで、

優雅な気分になれる素敵な時間でしたぴかぴか(新しい)

このあと、今夜宿泊のホテルへ向かいます・・・車(セダン)





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2009年10月21日

いなべ商工まつり

店長の妻ちかろんです!

良いお天気に恵まれた先日の日曜日、北勢地域にある

いなべ市で行われた

    「いなべ商工まつり」
に行って来ました

あじさいの里駐車場に、テントやステージが設けられ、

地元の商店によるバザーやいろんなショーなど、地元密着の

イベント
です。

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縁あって、こちらの業者さんで「この味」を取り扱って

もらうことになり、バザーに参加させてもらった次第です。

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こういうイベントに参加するのは2度目。前回同様、

「この味」を使った玉子焼きを試食してもらおうと、

朝から玉子30個で5つの玉子焼きを焼き、240人分にカット

して持って行きました!グッド(上向き矢印)

いなべ市では初お目見えだったので、けっこう珍しがられ

ましたが、なかなか買ってくれるまでは・・・あせあせ(飛び散る汗)

でも、中には若い夫婦や家族連れも気に入ってくれたりして

行った甲斐は十分にありました〜手(チョキ)

まずは、紹介を兼ねて出店させてもらったわけですから

私たちもいろいろ勉強になりました。

この秋はまだまだあちこちでイベント参加の予定があるので

徐々に慣れて要領良くできればいいな〜・・・わーい(嬉しい顔)



  月曜日のお弁当

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「シュウマイ」
「こんにゃくのおかか煮」
「たらこスパゲティ」
「ポテトサラダ」


久しぶりの3人分のお弁当でした。

「ポテトサラダ」は、北海道産「北あかり」のジャガイモを

使いました。今年もやっと新じゃがが手に入りましたよ。


  火曜日のお弁当

「黒豚やわらか一口カツ(冷食)」
「玉子焼き」
「ウインナー」
「ブロッコリーのマヨ焼き」
「ひじきとにんじん・ミニトマト」


私がこの日いなかったので(月・火とお出かけ)なんと

三男だいが作りました!

残念ながら写真がありませんもうやだ〜(悲しい顔)  携帯で撮ってねって頼んだのに
                         
だいが自分から「いっぺん作ってみる!」と言うので

日曜日の夜に炊飯器のタイマーの仕方とか、メニューの

相談にのってやったりしていましたが、私もホントに作るかな〜?

って思ってました。でも、だいはちゃんと作ったんです。

しかも、次男けんの分まで!!

弁当箱に詰めるから作って!ってけんは頼んでいた

ようですが、結局だいが全部やったみたい・・・がく〜(落胆した顔)

「いい弟を持って良かったね〜〜」と思わずけんに

言いましたよ〜。

そして母は、これから時々だいに頼ろうかな〜なんて

思っているのでした・・・るんるん


  水曜日のお弁当

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「鶏マヨ」
「蓮根の煮物」
「焼き海苔入り玉子焼き」
「ピーマンの塩昆布和え」
「五目いなり」


いつも小袋に入った味付け海苔を使って海苔入り玉子焼きを

焼いていましたが、初めてフライパンサイズに切った

焼き海苔
を巻いて作ってみました。

海苔の分だけ、ボリュームが出て切り口もきれいにできた

ような気がする・・・

仕事でも玉子焼き作るから、もっともっと美味しいものが

できるよう、がんばろっとexclamation×2





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2009年10月16日

金木犀とお弁当の巻

店長の妻ちかろんです!

我が家の庭にある金木犀が、今年もかわいい

オレンジの小花を咲かせてくれました。

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一昨年、おばあちゃんが、茂りすぎてどもならんと、

枝をやたらと切ってしまい、昨年は花がちょっとしか

付かなかったけど、今年は見事に復活!

外に出るたびにいい香りがしてきます〜かわいい


今日はコスモス畑も仕事のついでに見てきました。

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でも、まだ早いのか去年に比べて花の勢いがありませんバッド(下向き矢印)

こころなしか、茎も傾いているみたい・・・。この間の台風のせい?

近くまで寄れなかったので、こんなのしか撮れなかったけど

もう少し元気なコスモスが見たいな〜。


  今週のお弁当

水・木・金とも2人分ずつ作りました。最近は3人分が

珍しくなってきました。ホッとするけど、なんか寂しい?


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  「照り焼きチキン(玉ねぎ・ピーマン添え)」
  「キャベツとりんごのサラダ(胡麻マヨドレッシング)」
  さつまいもスティック」



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  「ウインナーのベーコン巻き」
  「小松菜とにんじんの胡麻和え」
  「玉子焼き」
  「山くらげ」
  「はんぺんとちくわの炒め物」



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  「メンチカツ・ハンバーグ(冷食)」
  「小松菜とベーコン入りオムレツ」
  「蓮根のきんぴら」
  「鶏根菜団子・ミニトマト」



「キャベツとりんごのサラダ」は超簡単!

茹でたキャベツと小さく切ったりんごをお好みの

ドレッシングで和えるだけです。なんか給食にあったような

懐かしい味がしました〜わーい(嬉しい顔)

「はんぺんとちくわの炒め物」は、夕べの湯豆腐の余った

具を活用しました。ほんとはバターで炒めたいところですが

バターは冷めると油分が表面で固まった感じになって

あんまりお弁当には向きません。

サラダ油かオリーブ油で炒めて麺つゆで味付けします。

「蓮根のきんぴら」はより食感の楽しめる切り方で

やってみました。蓮根は大きいものなら8cmくらいに

輪切りにして、それを縦に1cm幅にカット。(穴がなくなる)

またそれを縦に1cm幅くらいに切って炒めます。

繊維が断ち切られないので、食感がとってもいいですよ〜。





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